Texelse Single Malt Whisky (3à4yo)

Deze Texelse single malt whisky is geproduceerd door distillery “De Lepelaar” bij het plaatsje Den Hoorn. De whisky is gedistilleerd op 1 juni 2013 en gebotteld op 9 oktober 2017. Ikzelf zou zeggen dat hij daarmee 4 jaren oud is, maar op de fles staat als leeftijd 3 jaren, dus vooruit maar …. ????. De whisky heeft gerijpt op een Oloroso sherryvat en is gebotteld op 43,5%.
De fles is onderdeel van een soort van serie van 3 flessen. De andere 2 flessen betreffen een Single Grain en een Single Smoke Malt. Allen in 2013 geproduceerd en in 2017 gebotteld. Na een tijd experimenteren met het maken van whisky is deze serie de eerste van de inmiddels aardig professionele productie.
Deze fles is overigens nummer 214 uit zijn serie.